BAID O BANADURA

Efter förra inlägget är det ett par stycken som undrade vad Baid o banadura är för en maträtt. Det är en vegetarisk maträtt från Libanon som är väldigt enkel men god.

1portion
2ägg
1 burk krossade tomater
1 paprika
2 tomater
kryddor

Stek äggen på båda sidor. Krossa gulan och dela ägget i små bitar. Skiva tomater och parika och lägg i stekpannan. Stek så mjuka som man vill ha. Häll i tomatkrossen och krydda. Jag brukar ha oregano i.
Tycker man det är för torrt så kan man hälla i vatten. Serveras med bulgur, ris eller makaroner.

Det finns även en annan variant som heter LJUBJE.

1portion
2ägg
1 burk krossade tomater
2tomater
1burk bönor typ haricot vertes
kryddor

Gör som ovan med äggen, tomaterna och tomatkrossen. Istället för paprika häll i bönorna.
Den här ska egentligen vara stark så svartpeppar och andra starka kryddor används ursprungligen. När den är färdig ska den ställas in i kylen. Severas kall med ris.


Kommentarer
Postat av: Jessica

Tack för förklaringen! :) Vet dock inte om det är nåt jag skulle tycka om.

2010-07-10 @ 02:58:10
URL: http://fliiingan.blogg.se/
Postat av: Annaluna

Tack för afklaring! (som mina danska kollegor skulle säga...)

2010-07-12 @ 11:06:04
URL: http://annaluna80.blogspot.com
Postat av: Maria S

Lät intressant & bra för mina points :) kanske borde testa

2010-07-15 @ 10:39:15
URL: http://mariasjoden.wordpress.com
Postat av: Hanna

Vad gott det lät, det ska jag verkligen prova !

Ang bröd för diabetiker är det inte alltid socker som höjer socker, utan även vetemjöl och andra olika mjölsorter. Men ska man välja ett rba bröd, så ska man kolla ingredienserna och om vetemjöl står som 3:a eller längre bort med ingredienser, så är det ett bra bröd.

2010-07-16 @ 13:54:37
URL: http://oliversmamma.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0