Min vardag i bilder

Jag var hos mina föräldrar i sommarstugan en vecka. Vi åkte bla till Danmark. Här är jag på båten dit.



När man åker hem över Hallandsåsen har man denna vackra utsikt.



Jag badade även i havet två gånger. Det var inte direkt varmt och andra gången var det en hel del alger i. URK



Min far och jag var ute på Hallandsåsen och letade svamp. Det var dock för torrt så det fanns bara bär. Men det var strålande solsken och vackert. Här åker vi igenom Pennebo naturreservat.

nyplockade smörstekta kantareller :)

I fredags var jag och delar av tjejgänget ute på en krogrunda vilket var skoj :)
Här börjar vi på Olearys.



Vi trodde det var after work men de har tagit bort det på sommaren så vi åt mat istället och det var inte lite mat ....


Efter det gick vi till Bongo där det var happy hour till 21. Där tog jag en alkoholfri drink som smakade passionsfrukt.
Efter det gick vi till Karlssons och drack en supergod alkoholfri jordgubbsdrink med färska jordgubbar över. MUMS

Efter förra inlägget är det ett par stycken som undrade vad Baid o banadura är för en maträtt. Det är en vegetarisk maträtt från Libanon som är väldigt enkel men god.

1portion
2ägg
1 burk krossade tomater
1 paprika
2 tomater
kryddor

Stek äggen på båda sidor. Krossa gulan och dela ägget i små bitar. Skiva tomater och parika och lägg i stekpannan. Stek så mjuka som man vill ha. Häll i tomatkrossen och krydda. Jag brukar ha oregano i.
Tycker man det är för torrt så kan man hälla i vatten. Serveras med bulgur, ris eller makaroner.

Det finns även en annan variant som heter LJUBJE.

1portion
2ägg
1 burk krossade tomater
2tomater
1burk bönor typ haricot vertes
kryddor

Gör som ovan med äggen, tomaterna och tomatkrossen. Istället för paprika häll i bönorna.
Den här ska egentligen vara stark så svartpeppar och andra starka kryddor används ursprungligen. När den är färdig ska den ställas in i kylen. Severas kall med ris.

Stå och göra matlåda var kväll är inte min grej.  Så jag tar ett par rätter med liknande ingredienser och gör 2-3 portioner av varje och fryser in. Idag blev det
* quornbullar med makaroner (hade ej potatis hemma)
*fuornfileer i ugn
*wokade grönsaker med quinoa
*baid o banadura

4 rätter, 8 matlådor bara 50 minuter.

nästa gång blir om två veckor

Det blev en bra midsommar i Mellbystrand. Vädret går ju inte att klaga på :)

Midsommarlunch



Det blåste vid havet





 Träffade även min kompis Josefin från Stockholm.

Igår var Carita och Jenny här en timme helt spontant :)

From måndag har jag sex veckors sommarjobb som telefonist :)

Honungsglaserade quornfileer i ugn var inte helt fel.

Den här köpte jag så fort jag såg den :)

Igår vid 19 ringde Ida och frågade om jag ville gå på bio. Hon hade fått gratisbiljetter till förhanmdsvisningen av "KOMMISARIE SPÄCK" så jag följde med. Dock hamnade vi på första raden vilket alltid gör mig en aning yr och illamående.
Filmen var för det mesta skoj och en massa skratt men även lite osmaklig efteråt. Det är en parodi på BECKfilmerna vilket var ganska kul gjort.

balkongen är vårstädad och en blomma kom upp också. Hoppas den inte blåser ner och går sönder som förra året. Men krukan var rätt tung.



En praktisk duschstång kom upp i helgen. Nu slipepr jag ha grejerna på golvet.

Lax marinerad i vitlöks/BBQmarinad plus balsamvinäger med citronpeppar och purjolök på
Paprika, rödlök och tomater i olja och balsamvinäger och kryddor
Kall sås på gräddfil, pressad citron och fin tärnad gurka.

Har varit på intervju för sommarjobb via ett bemanningsföretag och hade då följande på mig:
*Spetsiga högklackade stövlar från COOP Hässleholm
*Grårandiga tunna bomullsbyxor från HM Kristianstad
*Blå tunn tröja med fejkskjortkrage från Vila Jönköping
*Grå mönstrad stickad tröja från Maxi Hässleholm

Lite lagom kontorsklädsel sådär.

I lördags var jag och min kusin på en-dagsfestivalen Popadelica i Huskvarna och det jag såg fram emot mest var Salem Al fakir. Tyvärr strulade tekniken och mickarna betänkligt under alla uppträdanden vilket var synd för annars var det en bra festival och uppehåll. Salem var en knasig rolig liten typ:P
I övrigt såg vi Hästpojken, The sounds och timo Räisinen också.

Idag har jag skickat in ansökningarna till två utbildningar. Vårdadministration i Jönköping(ky-utbildning ) och Kristianstad(YH-utbildning) Hoppas jag kommer in. I JKP tar de in folk efter intervju. Hur de gör i Kst vet jag inte. Det verkar vara mer komvuxliknande så kanske bara betyg?

Kommer jag inte in där eller får jobb ska jag bearbeta AF om att få gå deras kallskänkutbildning. Den innehåller en bit matlagning och bageri också vilket är bra då det oftast behövs i ett kallksänkejobb. Har ju jobbat två år som kallskänka men det räcker tydligen inte för att få nytt jobb.

På lördag ska jag öven på jobbmässa i Malmö.

Torsdag 1/4: Åkte jag enr till mina föräldrar i Hässleholm. Vi åt middag och såg på hockeyn

Fredag: Jag och min far på konstrunda på hässleholmsgården. Sen åkte vi till förmedlingscentralen i Tyringe innan jag åkte till min kompis Linda för lite kinamat och kaffe.

Lördag: Åkte vi till Osby dör mina föräldrar kollade på toalettinredning så de ska göra om sin ena. Därefter åkte vi till Kristianstad där jag köpte byxor på HM. På kvällen pratade jag i telefon med Marica en timme. Det var länge sen


sön: Gjorde inte mycket. Kollade in nya COOP affären som hade blivit riktigt dålig jämfört med den gamla.

Mån: mina föräldrar och grannen var på teater i Malmö och jag satt hemma själv. Skulle fått besök men blev inte så. Vi pratade i telefon istället. Mycket trevligt.
På kvällen var vi på middag hos grannen där vi fick mycket god lax:)

Tis: skulle åkt hem 14,57. När vi kom ner till stationen var det tåget inställt. När jag pratade med dem i informationen så hade det var inställt hela året. Och hur i heal friden kan man köpa biljetter till det då? Jag fick biljetter till tåget som gick en timme senare så under tiden åkte vi till Maxi där mina föräldrar skulle handla och jag hittade en tröja.


på tåget när jag väl kom på hade jag bara sittplats halva vägen. Det visade sig attd et var fler som hade köpt biljett till det inställda tåget och ingen av oss hade sittplats hela vägen så vi fick hoppa runt vilket inte var sålätt på ett tåg som enligt konduktören hade mer resenärer än platser. Grattis:)
När jag kom hem såg jag att SJ hade ringt mig...det skulle de ju ha gjort tidigare än samma dag som tåget gick tycker man...nåja jag får lite tillbaka på resegranatin men ändå..